きみと、ずっと。UHB|北海道文化放送

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糖度はメロン並み 北海道生まれの大粒イチゴ「夏瑞」の収穫始まる 北海道中富良野町

 北海道生まれの大粒イチゴ「夏瑞(なつみずき)」の収穫が北海道中富良野町で始まりました。  手のひらからはみ出しそうな真っ赤なイチゴ。中富良野町で収穫が始まった北海道生まれの「夏瑞」です。  夏に採れるイチゴはケーキなどの業務用として出回ることが多く、一般的に「硬くて酸っぱい」イメージがありますが、これを変えようと10年かけ品種改良を重ね、「夏瑞」が誕生しました。  「夏瑞」はメロンに近い糖度で、口の中いっぱいに甘みが…