子育てとの両立に悩み保育士から家事代行に転職_11歳と9歳のママ…“家事のプロ”の時短ワザ 2時間30分で10品作り置き「お掃除していて感謝される」消去法で選んだ仕事に想像以上のやりがい【ママドキュ】

献立はアプリで管理

　「毎日献立を考えるのが嫌。別の日に作れたりする」というけいさん。

　献立は効率的にアプリで管理しています。

次の日の昼食用にササミカツも

　叩いて塩こしょうしたササミの上に大葉やホウレンソウ、チーズをのせて半分に折りたたみ、あとは食べるときに揚げるだけのササミカツ。

　翌日の昼食用に、あっという間にできあがりました。

「ゴマ坦々うどんの汁」は鍋ごと冷蔵庫に

　「ゴマ坦々うどんの汁」は子どもたちも食べるので辛味なし。

　鍋のまま冷蔵庫に入れておいて、食べるときに鍋ごと温め直すだけです。

　「週1でやると、あしたから何もしなくていい。ご飯の心配をしなくていいだけでちょっと違う」と、けいさんは話します。

子どもたちの大好きなハンバーグ

　この日の夕食は子どもたちの大好きなハンバーグ。

　味噌とマヨネーズを入れると、コクが出てジューシーに仕上がるのだそう。

　そしてタマネギを、ぶんぶんチョッパーでみじん切りよりもさらに細かく、すりおろすくらい細かくして入れると、ふわふわになるんですって。

2時間半で夕食＋7品の作り置きが完成

　2時間半でこの日の夕食と7品の作り置きが完成。午後7時30分に子どもたちと食卓を囲みます。

　ママの手料理の中で何が一番好きか聞いてみると、はるくんは「オムライス」。あおいちゃんは「手の込んだものを言った方がいいの？」と子どもなりの気遣いをしながらも「豚しゃぶ」と答えてくれました。

想像以上の“やりがい”が

　「自分にできることを探して、消去法で選んだ“家事代行”という仕事。

　「家でやっても誰も褒めてくれないので。『ありがとう、お風呂洗ってくれて！』と言ってくれる人はいない。お掃除していて感謝される」とけいさん。

　はじめてみると、想像以上のやりがいがありました。