食の祭典「さっぽろオータムフェスト」開幕！海鮮や肉料理、スイーツ…大通公園に7会場約300店舗 環境にも配慮

　さっぽろオータムフェストが9月8日に開幕し、札幌市の大通公園でオープニングセレモニーが行われました。

　北海道内の秋の味覚を一堂に取り揃えた「さっぽろオータムフェスト」が8日に開幕し、オープニングセレモニーが行われました。

　大通公園の7つの会場には、北海道産にこだわった海鮮グルメや肉料理、ワイン、乳製品などが楽しめる約300店舗が並んでいます。

「さっぽろオータムフェスト」は9月30日まで開催

　環境への配慮から食器類には紙や木など植物由来の素材を使用しているほか、ソーラー発電を活用したコンポストで生ごみをたい肥に変え、大通公園の花壇などに利用します。

　「さっぽろオータムフェスト」は9月30日まで開かれています。