野菜の保存法＆復活させる“裏技”教えちゃいます！レタス・もやし・大葉…キーアイテムは“爪楊枝”【ラクカジ】

ひと手間で大葉も長持ち

　最後はミニトマト。

　ミニトマトは、すべてヘタを取って保存します。

　保存容器にキッチンペーパーを敷いて、洗ったミニトマトを入れます。

　1週間後、裏技保存をしたトマトは、まだまだハリがあります。

　一方、普通に保存したトマトは、所々ハリがなくなってぶよぶよに。

　復活が必要なトマトは、70度のお湯に30秒～1分ほどつけてください。

　すると、しなびたトマトにハリが戻ります。

　ヘタの部分もしなしなだったのが、少し開いたようになり、パリッとしています。

1週間後たってもミニトマトはこのハリ！

　今まで泣く泣く捨てて、もったいないことをしていたかもしれない野菜。

　保存方法だけでなく、復活させることもできるので、ぜひ試してみてください！