道庁職員のランチはどうなる…？ 1日700食以上が出る”地下食堂”が閉店 11月まで大規模改修工事
道庁の地下食堂が改修工事のため、3月19日で一時閉店となりました。道庁職員の胃袋を支えてきた大人気の食堂。さまざまな影響が出て来そうです。
大規模な改修工事のため一時閉店する、道庁本庁舎の地下食堂。3月19日は午前11時の営業開始とともに大勢の人が訪れていました。
「リーズナブルでバランスも良い。われわれのような単身赴任とっては最高。重宝しています」
「(Q:最終日の情報はどこで？)知事のインスタグラムを見て、おいしそうだと思って日付を調べて来ました」(いずれも地下食堂の利用客)
道庁の地下食堂は1968年から営業を始め、道庁職員や市民にお昼ご飯を提供してきました。
3月19日、お孫さんと一緒に来たこちらの女性には懐かしい思い出がありました。
「調理師学校に行っていた。実習が地下食堂だった。懐かしいよね。来てみて思い出しました。こういうつくりだったな、とか」(地下食堂の女性利用客)
「(Q:初めて来た道庁の食堂は？)おいしい」(女性の孫)
道庁地下食堂の人気のワケはその安さです。
1日に提供するのは平均して700食以上だということです。
昼休みになると道庁職員が一斉に地下食堂に来ました。
「ほぼ毎日使っていますね」
「なくなるのは困ると思います。温かいもの、コンビニとはまた違う形で食べられるので」
「2年間、ほぼ毎日使っています。他の食堂は高いと思うので、お弁当にしようと思います」(いずれも道庁職員)
食堂の隣にあるセイコーマートは今後、大幅に態勢を変えていくといいます。
「ホットシェフの保温ケースを1台増設する。レジの台数を増やし準備できしだい稼働する。商品量も全体的に1.5倍くらい増やして、需要に合わせて準備できるようにする」(セイコーマート 遠藤 佳代さん)
道庁周辺の飲食店も新たな試みを始めるようです。近くのビルの食堂街では…。
「お弁当は安くても1200円でやっている。1000円以下で食べられるものを考えています。少しでもお財布に優しいものを考えています」（緑苑ビル 肉処くろべこや 星 香奈美さん）
「回転率を上げて、少しでも(道庁)職員の方々が長く休憩とれるようにしていきたい」(緑苑ビル 麺Style三嶋 三嶋 千夏さん)
地下食堂の改修工事が終わるのは11月末ごろ。
営業再開は12月1日以降で調整中です。
「(Q:また再開したら？)来ます、必ず」「絶対来ます」(いずれも地下食堂の利用客)
