地元の特産品を作ろう! 「西岡地ビール」開発プロジェクト進む 試飲会開催 札幌市豊平区西岡

　札幌市豊平区西岡で開発プロジェクトが進む、地ビールの試飲会が11月18日行われました。

　このイベントは、地元の特産品を作ろうと、地域の人たちが企画したものです。

　西岡には、50年前まで「サッポロビール」のホップ園があり、2023年5月からそのホップを使ったビールの開発を進めてきました。

　18日は『試作品』が提供され、訪れた人は、他の地ビールと飲み比べながら、「西岡地ビール」を味わいました。

　「飲みやすいですし、これから期待できる」「どんどん改良して販売していければいい」(訪れた人)

　18日集まった意見を参考に改良し、完成品は2024年1月にお披露目される予定です。