事前解凍なし「冷凍ご飯×電子レンジ」簡単美味しいレシピ！肉巻きおにぎり チャーハン 卵料理もレンジで時短【ラクカジ】
【作り方】
1. お好みの具材（ピーマン、コーン、ソーセージなど）と冷凍ご飯、バターを耐熱容器に入れる。
2. ラップをかけて、電子レンジ600Wで5分加熱する。
3. 取り出し、コンソメ、チューブのニンニク、塩コショウを入れて混ぜる。
具材はお好みでOK。冷凍シーフードなどを使う時は、一度水などで解凍してから入れると水っぽくならずおいしく仕上がります。
「卵」を使用した料理も
卵料理は、電子レンジで2回温めることが鉄則です。
「卵雑炊」
【材料】
・冷凍ご飯 約150g
・顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・水 250ml
・卵 1個
【作り方】
1.冷凍ご飯、鶏がらスープの素、しょうゆ、水を耐熱容器に入れる。
2. ラップをかけて、電子レンジ600Wで8分加熱する。
3. 溶き卵を流し入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで1～2分加熱する。
2回加熱することで卵の美味しさがより引き立ちます。お好みでごま油やネギ、ごまを散らしても美味しいです。
食欲がない時、朝ごはんや夜食にもピッタリです。
卵を使った王道レシピも
卵を使った王道レシピ「チキンライス」と「オムライス」も電子レンジで簡単に作ることができます。
「チキンライス」と「オムライス」
【材料】
・冷凍ご飯 約150g
・鶏ひき肉 80g
・ピーマン 1個
・トマトケチャップ 大さじ2
・酒 サラダ油 各小さじ1
・塩 ふたつまみ
・コショウ 少々
・卵 2個
・マヨネーズ 大さじ1
【作り方】
1. 冷凍ご飯、鶏ひき肉、ピーマン、トマトケチャップ、サラダ油、塩コショウを耐熱容器に入れる。
2. ラップをかけて、電子レンジ600Wで7分加熱する。
3. 鶏ひき肉をつぶすように全体を混ぜる。
ここで簡単チキンライスの完成ですが、更にひと手間加えます。
4. 卵、マヨネーズを混ぜ、平らにならしたチキンライスの上に卵液を流し入れる。
5. ラップをかけて、電子レンジ600Wで1～2分加熱する。
6. ケチャップをかけて完成。
包まないオムライスを簡単に作ることができます。
