スピードスケートに打ち込む3姉妹育てる“ジュニアアスリートママ”…最初は反対→今は全力で応援＿食卓に並ぶのは栄養満点の手作りごはん「子どもたちの成長が原動力」【ママドキュ】

芽室町のみかさん一家

　北海道で暮らす働くママの1日を追いかける観察ドキュメント「ママドキュ」。

　子育ても仕事も頑張りながら働くママさんたちのリアルな1日をのぞくと、限られた時間で家事・育児をこなす究極の時短ワザの連続でした。

主役ママ・みかさん

　今回の主役ママは、北海道・十勝の芽室町でパーソナルトレーナーとして働くみかさん（42）。

　11歳のみおさん、8歳のなおさん、5歳のりおさん、3姉妹を育てるママです。

夫のしんごさんは元オリンピック選手

　夫のしんごさん（42）は主に小麦を栽培する農家「土井ファーム」の5代目です。

　実はしんごさん、スピードスケートの元オリンピック選手。

2歳の頃からスピードスケートを始めた3姉妹

　3姉妹は2歳の頃からスピードスケートを始め、パパのように世界で活躍する選手を目指して、日々トレーニングに励んでいます。

栄養管理を徹底した食事作りで支える

　そんな3姉妹を育てるママは大変。

　1年365日休みなく、栄養管理を徹底した食事作りで支えるジュニアアスリートママの1日を追いました。

休日でも大忙し

　午前8時10分の朝食作りから撮影スタート。

　この日は休日。ママだってゆっくりしたいはずの朝も食事の支度に大忙し。

塩から摂れるミネラルを大切に

　「トレーニングでエネルギーを使うので、塩から摂れるミネラルを大切にしている」とみかさん。

　ミネラル豊富な良い塩を使っているんですって。

冷凍のカット豆腐を活用

　味噌汁の具は冷凍のカット豆腐。

　「長期保存できて、冷凍してた感がそんなになくて滑らか」でお気に入りなんですって。

みかママ流の味噌玉

　さらに冷凍庫から出てきたのは、丸めない「味噌玉」。

　みかママ流の味噌玉は、味噌に、お麩と無添加の乾燥ほうれん草、乾燥ワカメを混ぜ込み、さらに出汁とミネラルサプリも入れて冷凍保存。

　鍋に溶かすか、お椀に直接入れて溶かすだけで簡単に味噌汁ができるので、とっても便利。冷凍してもかたくならず、1か月ほど保存できます。

3姉妹そろって朝食

　長女のみおさんも卵を焼くお手伝い。ミルフィーユのように上手に巻いたら完成。

　8時45分、3姉妹そろって朝食です。