【コストコの達人が伝授】大容量のお肉を年末にむけてどう保存＆活用したらいい？YouTuber「ゆもんち」さんから学ぶ"肉の下味冷凍術" 時短しながらおトクにおいしく！
ちょっとだけハクサイやキノコが余っていたとか、そんなときにお野菜を活用することもできます。
「最後は挽肉です！赤身率が高く、肉々しいハンバーグができたり、そぼろで使っても油ギトギトにはならない美味しい料理ができます」（ゆもんちさん）
今回は、すぐに作れるそぼろキットをご紹介します。
醤油、料理酒、みりん、砂糖におろし生姜を入れた調味料に挽肉を200g入れて揉み込むだけ。
炒り卵をそえれば、二色丼ができます！
「完全には解凍せず半解凍でフライパンで炒めて塊があっても、そぼろは美味しい」（ゆもんちさん）
年末年始もお得に美味しく過ごすため、お肉の下味冷凍術を試してみてはいかがでしょうか。
（※価格変動の可能性と在庫に限りがあります。）
