週間番組表

MENU CLOSE
検索

5歳と1歳の姉妹を育てる“花農家ママ”子どもたちに花を教える活動 “花育”にもチャレンジしたい!夫婦の夢は「花のアミューズメントパーク」【ママドキュ】

コラム・特集 友だち追加
午後6時には夕食づくり

午後6時には夕食づくり

 仕事を終えて休む間もなく午後6時には夕食づくりです。


 きゅうりは塩もみして、お気に入りの時短調味料で味付け。

お気に入りの時短調味料を活用

お気に入りの時短調味料を活用

 一番のおすすめは「えび塩きゅうり」。


 塩もみしたきゅうりに混ぜたら、あとはおいておくだけで完成です。

春雨サラダもパパっと簡単に

春雨サラダもパパっと簡単に

 2品目は春雨サラダ。


 春雨にツナ缶を入れ、岩塩にハーブやトマトパウダーなどがブレンドされたマジックソルトとマヨネーズで味付け。これだけで味に深みが出るそう。

ワンパン揚げ出し豆腐

ワンパン揚げ出し豆腐

 さらに、時短料理がどんどん登場。


 続いては、子どもたちが大好きな「ワンパン揚げ出し豆腐」。片栗粉を入れたフライパンに切った厚揚げを入れて、まぶします。

揚げ出し豆腐もあっという間に完成

揚げ出し豆腐もあっという間に完成

 粉がちょっと多くても、とろみになるから大丈夫。


 あとは油を入れて、めんつゆで味付けすれば、あっという間に完成です。

 続いて鶏肉を切り始めたさきさん。暑さに負けないスタミナ料理を作ります。


 KALDIの「レンジで手羽唐揚」。カレー粉やクミンなど7種類以上のスパイスが入った袋にお肉を入れて味をなじませたら、袋ごとレンジで加熱するだけ。

唐揚げもあっという間に完成

唐揚げもあっという間に完成

 スパイシーな唐揚げもあっという間に完成。


 暑いときに火も油も使わず、衣もカリっとしあがるのでとってもラクチン。

家族で夕食

家族で夕食

 午後7時15分、家族で食卓を囲みます。


 大好きだったフラワーアレンジメントの仕事を辞めて、花農家になって6年。偶然に出会った花農家を営む夫・のりふみさんと、いま同じ夢を見ています。

夫婦の夢は「花のアミューズメントパーク」

夫婦の夢は「花のアミューズメントパーク」

 夫婦の夢は、新篠津村に「花のアミューズメントパーク」を作ること。


 「(家族で遊びに)行くことがあまりできないから、人に来てもらえる場所を作ればいい。フォトスペースを作って、アジサイでやりたいよね」と夫婦で語り合う日々。

 「花育とかもそうだし、子どもたちにお花を教える活動もしていきたい。自分の育てた花を使って、アレンジできるのは特権だよね」とさきさんの夢は広がります。


関連ニュース


三菱正規ディーラーの営業スタッフ/地域に密着してお客様との関係を作れる/年間休日120日
北海道三菱自動車販売株式会社
北海道
月給23万円~35万円
正社員
発達支援・児童指導員/児童発達支援・放課後等デイサービスにこにこクラス
有限会社アイシーイー
北海道
時給1,100円~
アルバイト・パート