専門家のコメ価格の見立ては？「値段は秋に落ち着くのでは….」―高止まり続き農水相は謝罪『備蓄米を出しても店頭価格が下がらない』北海道米の生産目標は約2万トン↑51万4000トン増産決定_北海道

スーパーでのコメの平均価格（5kg）

　2024年6月は2169～2255円でしたが、徐々に上がり続け、同年9月に3114円に到達しました。

　その後も上昇は止まらず、2025年3月に4077円、そして、4月7日～13日にかけては4217円になりました。

　コメの価格は、わずか1年弱で約2倍になったことになります。

坂爪教授の見立てでは…

　備蓄米が放出されてもコメの価格が下がらないワケは。

　農産物の流通に詳しい北海道大学の坂爪浩史教授は「生産コストが上がったのに加え、家庭と企業のストック買いにより、価格が高止まりしている」と分析。

　その上で、北海道米の生産目標がより増産となることで、「秋までに、5キロあたり3750円くらいになる可能性もある」と話しました。