【焼き肉のマチの最前線】「おいしかった」北海道北見市にあの“人気店”が初出店＆定番「豚ホル」「牛サガリ」人気の別の店もにぎわい＆2月7日開催「厳寒の焼き肉まつり」はすでにチケット完売
しかし、店には悩みの種も。
「高くならないものはないかなという感じ」（板門店 店主 阪元幸子さん）
物価高の影響が重くのしかかっています。
1年前に比べて「牛サガリ」が3割、「ホルモン」が2割、「コメ」は2倍近くも高騰。
光熱費の高騰も追い打ちをかける中、それでもお客さんのために、値段は据え置いたままです。
「今は（店は）値段上げづらいですよね。外食控えちゃうじゃないですか。安いと助かりますけど作っている人もいる。なるべく上がらないでほしい」（阪元さん）
懸命な企業努力で支えられている「焼き肉のマチ」北見市。
2月7日には、人気イベント「北見厳寒の焼き肉まつり」が開かれるなど、さらににぎわいを見せそうです。
