【令和の米騒動】 コメの品薄いつまで続く…？ 品薄だけでなく値上がりも 飲食店・学校給食への影響は？ 北海道
学校給食への影響は
子どもの食を支える学校給食に影響はあるのでしょうか？
北海道の8割の学校に給食用のコメを納品している「北海道学校給食会」に聞いてみると…
「コメの原料である玄米についてホクレンから購入しているが、基本的に年間契約で価格や予定数量を事前に確保しているので、コメ不足や価格高騰は学校給食では影響はない」（北海道学校給食会 担当者）
品薄はこのあと「新米」が出回れば落ち着くといわれていますが、その新米の出来は？
「5月、6月の低温が気になっていたが、そのあと順調に生育し、平年か平年よりちょっと良いところでは。スーパーを利用しますが、売り場がさみしいなとは最近感じている。もうちょっと待ってくれれば、道産の美味しいコメが流通するので、みなさんもうちょっと待っててください」（農家）
