「花咲ガニ」2026年の初水揚げは3.7トンにとどまる低調な出だし…ピーク時は年2000トン超も資源量低下の影で近年は100トン下回る…生残率向上を目指し稚ガニ33万匹を４月に放流、特産の復活なるか

UHB 北海道文化放送

　根室の特産である花咲ガニが7月6日、初水揚げされました。

　水揚げの減少傾向が続く花咲ガニ。2026年は2025年と比べ、低調な出だしとなっています。

花咲ガニ

　ゆでると真っ赤に色づく根室の特産・花咲ガニ。

　うまみが濃く、ゆでるだけでも、汁ものでもポテンシャルを発揮する花咲ガニですが…

第三十五光盛丸 岩本光太郎さん

　「品質はいいですよ。量は全体でみれば少ないですね」（第三十五光盛丸 岩本光太郎さん）

　花咲ガニの水揚げはピークの1960年代には年間2000トンを超えていましたが、近年は100トンを下回り、資源量の低下が問題となっています。

　2025年の初水揚げは根室市内で12トンでしたが、2026年は3.7トンにとどまりました。

稚ガニの放流を実施

　花咲ガニは資源量の回復を目指し、稚ガニの放流を毎年行っていて、2026年は33万匹を海に放ちました。

　生残率も向上していて、安定生産を図る取り組みが続けられています。

　「ゆでがにと鉄砲汁で食べてください。冷凍しない方がおいしいので、ぜひ（根室に）来てください」（岩本さん）

　2026年も8月22日、23日に「根室かに祭り」が予定されるなど、根室に欠かせない夏の風物詩・花咲ガニ。

　今後の動向が注目されます。