札幌の新「4PLA」がグランドオープンへ_地下1階は8店舗がひしめく大通バル街に…コスパ最強の海鮮丼や100種類のクラフトビール"道内初出店”のハンバーガー店も＜北海道札幌市＞

切ったやつW

　そして、話題のハンバーガー店も入っています。

　「BRISK STAND SAPPORO」は兵庫県神戸市に本店を持つ、和テイストにこだわったハンバーガーが話題です。

　こちらの看板商品は「切ったやつ」…これはいったいどういう事なのか。

　厨房では、ハンバーガーを2つに切って、それを鉄板で焼いていきます。ハンバーグを焼いた後の油で再び焼くことで、更に肉のうまみを閉じ込めていくというものです。

　「切ったやつW」（2500円）。

クラフトビール100 札幌

　続いては、ビール好きにはたまらないこんなお店も。

　「クラフトビール100 札幌」月間で100種類のクラフトビールをそろえる店。

クリスピーチキン

　さらに、こちらは、「さわだ商店」。

　
　6年連続ミシュラン一つ星の澤田州平シェフが手掛けるカジュアル中華の店。

　澤田シェフにおすすめの料理を紹介いただきます。

　クリスピーチキン1280円。ローストビーフ880円。麻婆豆腐680円。

クイックコーヒー

　続いては、1つのキッチンを2つのお店で共有で使っている珍しいお店です。

　
　まずは「coffee mafia 札幌」。

　豆にこだわった本格コーヒーのお店。

　クイックコーヒーが1杯400円。月額3600円のサブスクのサービスもあり、通勤通学でこの付近を通る方にはぜひオススメしたいです。

　今なら初月500円！

苺ミルフィーユぱるふぇ

　そしてもう一つのお店が「の～すくり～む 札幌店」。

　生乳にこだわったソフトクリームのお店。

　そんなソフトクリームを使ったスイーツがこちらです。
　
　「苺ミルフィーユぱるふぇ」850円。

　もっちりとしたソフトクリームに、イチゴの甘酸っぱいパウダーがよく合います。

地下食堂街「ODORIBA大通バル」は10月9日オープン

　新生“4PLA”の地下食堂街「ODORIBA大通バル」は10月9日オープンです！