札幌の新「4PLA」がグランドオープンへ_地下1階は8店舗がひしめく大通バル街に…コスパ最強の海鮮丼や100種類のクラフトビール"道内初出店”のハンバーガー店も＜北海道札幌市＞

UHB 北海道文化放送

　札幌大通エリアの新たな“4PLA”「札幌4丁目プレイス」が10月9日、いよいよ全面開業となります。

　先行オープンしていた3階のカフェなど無料休憩スペース、2階はお茶に特化したスターバックスティー、1階のアパレルに加えて、いよいよ9日、地下1階に飲食店が並ぶバルがオープンします！

　さっそく、地下1階の魅力を取材してきました。

9日に札幌4丁目プレイスの食堂街がオープン

　2025年に入って地上3階までが先行開業した札幌4丁目プレイス、通称“4PLA”。

　その地下に9日、食堂街がオープンします。

　大通駅から地下街直結で入れるアクセスの良さは、雪の降るこれからの季節にもうれしいですよね。

ODORiBA大通バル

　こちらが9日オープンの「ODORiBA大通バル」です。

　緑やアートに彩られ心地よい音楽が流れる空間に、8店舗が出店。

　コンセプトは「昼飲みもできるバル街」です。

　8店舗すべて紹介していきます！

本日の海を感じる名物鮮魚12種丼

　まずは「シハチ鮮魚店 4PLA店」。

　北海道内でとれた新鮮な魚介を独自ルートで仕入れる鮮魚店直営の店です。

　こちらのおすすめメニューは、「本日の海を感じる名物鮮魚12種丼」（1859円）です。

　毎朝、市場から仕入れた鮮魚を使用し、仕入れ、加工、配送まで自社で一貫しているため、このボリュームでこの値段が実現しました。

蟹の3段ベッド

　「蟹の3段ベッド」（825円）

　カニクリームコロッケの上に、蟹味噌のタルタルとズワイガニのフレークをのせた蟹づくしの逸品です。

大粒餃子（4個）

　続いては「SAPPORO餃子製造所」。

　札幌市で餃子といえばこちら！ビールに合う料理が揃っています。

　名物は「大粒餃子（4個）」（940円）。

揚げ豚のにんにくソース

　「揚げ豚のにんにくソース」（790円）は、ODORiBA大通バル限定メニューです。

生牡蠣ポッサム

　続いては「韓国牡蠣酒場ドンソク」。

　日本各地のブランド牡蠣と、本場の韓国創作料理が味わえる店です。

　「生牡蠣ポッサム」（2980円～）。

　香味野菜と一緒に茹でた豚肉を葉野菜で包む韓国料理ポッサムに、生ガキも一緒に包んで食べます。