【旬の地元野菜が最盛期に】江別市「のっぽろ野菜直売所」には開店を待つ行列＿客の目当ては地元産アスパラガス！ 1束1200円にもなる極太も…来月はブロッコリー・キャベツなども続々登場予定

UHB 北海道文化放送

　5月中旬の夏の暑さで、北海道内の直売所では、並ぶ野菜の種類がグッと増えてきました。

　今が旬のオススメ野菜とこれから登場する野菜を探ってきました。

「のっぽろ野菜直売所」

　開店を待ちわびる行列。

　北海道江別市の「のっぽろ野菜直売所」です。

客の目当ては旬のアスパラガス

　「いらっしゃいませ、どうぞ～。」

　開店と同時に皆さんが向かう先は…。

　アスパラガスです。

　売り場にはあふれんばかりの量が並びます。

　安いものは1束250円から。

立派な太さのものでは1200円のものも

　立派な太さのものでは1200円のものも。

　「ゴールデンウィーク終わってからだんだん露地ものが増えてきた。今が最盛期」（のっぽろ野菜直売所　能藤義雄店長）

　例年であればピークを過ぎる頃ですが、2025年は4月の寒さと日照不足で生育が遅れ、今がまさに最盛期です。

　「太い方がおいしい毎朝蒸して食べている」

　「札幌の平岸（から来た）」

　「Ｑ平岸からわざわざ？」

　「毎年来ている。友達と息子のところにはここから送っている」

　贈答用に購入する客も多いんです。

来月からもお得な地元野菜が登場予定

　この直売所は、営業を開始した約1カ月前は、地元江別産の野菜は1割でしたが、今では5割と大幅に増えています。

　アスパラガスに加えて、ウド・ワラビといった山菜も最盛期を迎えています。

　6月には江別市特産・露地もののブロッコリー、そしてキャベツやキュウリも続々登場。

　地元野菜がますますおいしくなる季節がいよいよやってきます。