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札幌に新たなグルメスポット「ススキノデパート」誕生 北海道内16の浜から新鮮な海産物を直送 150種類以上の料理が食べ放題…家族連れにうれしいキッズメニューも完備 ご当地グルメも盛りだくさん

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 北海道内16の浜から直送された海鮮やブランド和牛など、150種類以上の料理が並ぶビュッフェダイニングが入る「ススキノデパート」が12月6日にオープン。


 その魅力に迫ります。

 「高級感があっておしゃれな店内です。花咲ガニ、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニとカニだけで4種類。刺身に寿司もあります。その他にもザンギや麻婆豆腐にギョーザなど、ビュッフェ形式で全て食べ放題です」(糸口 真子 フィールドキャスター)

 札幌市中央区の繁華街ススキノに、新たに誕生するグルメスポット「ススキノデパート」。

 そのコンセプトは?

 「デパートというと1店舗でいろいろな施設が入るイメージ。こちらもひとつの店に4業態が入る」(ススキノデパート 斉藤 実 店長)

 ワンフロアに4つの店。
 
 デパートをイメージした大きなレストランです。

デパートをイメージした大きなレストラン

デパートをイメージした大きなレストラン

 1つ目は「北海道海鮮料理 十六」。


 「主に北海道の海産物を使ったコース料理とアラカルト」(斉藤店長)

 2つ目は「ONE VIKING」。

 「本拠地の富良野市のホテル・バイキングをベースに、海産物を含めて料理を出す」(斉藤店長)

 3つ目は紹介制の炉端焼き「和火魚庵」。

 そして、4つ目が紹介制のバー「Mr.SUSUKINO」です。

 メインとなる食べ放題の「ONE VIKING」は全85席。

「ONE VIKING」は全85席

「ONE VIKING」は全85席

 どんな楽しみ方ができるかというと。


 「こちらの席には無煙ロースターがついているので、焼きたての海産物や肉を食べることができます」(糸口キャスター)

 「16の浜をつないで、新鮮な魚介類を直送で集めることができた。それをおいしく食べることができるのがコンセプト」(斉藤店長)

 予算に応じて、さまざまな楽しみ方を選べるのも特徴です。

 「カニの食べ放題もオプションでつけることができるんです」(糸口キャスター)


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