【鍋がピンチ！】具材の野菜価格高騰であの手この手の節約術…安いハクサイ丸ごと1玉買って“一点突破”…ワカメで“かさ増し”…市販の鍋つゆ使わず“手作り”で安価に…灯油高の冬は“節約鍋”で体の中から温まる

　寒い季節の食卓には欠かせない鍋料理。 　野菜価格の高騰が続く中、消費者はどんな工夫をして節約しているのでしょうか？ 　「キムチ鍋を作った。安い野菜のハクサイやダイコン、肉を使って」（20代・2人暮らし） 　「ハクサイを入れたいけれど、高くなっている。野菜の安い店をまわって、なるべく低予算でやる」（40代・4人家族） 　とにかく安いところで、安いものを買うといった声が目立ちました。