糖度はメロン並み　北海道生まれの大粒イチゴ「夏瑞」の収穫始まる　北海道中富良野町

　北海道生まれの大粒イチゴ「夏瑞(なつみずき)」の収穫が北海道中富良野町で始まりました。 　手のひらからはみ出しそうな真っ赤なイチゴ。中富良野町で収穫が始まった北海道生まれの「夏瑞」です。 　夏に採れるイチゴはケーキなどの業務用として出回ることが多く、一般的に「硬くて酸っぱい」イメージがありますが、これを変えようと10年かけ品種改良を重ね、「夏瑞」が誕生しました。 　「夏瑞」はメロンに近い糖度で、口の中いっぱいに甘みが…