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【早くも秋の味覚】サンマ水揚げ日本一の港から出漁 家族から「頑張って」と声援…しかし来遊量は過去最低の予測 魚体も小ぶりで価格はどうなる…かつては豊漁で“1匹2円”の時代も

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1991年には1匹100円前後

1991年には1匹100円前後

 こちらは、1991年の映像です。


 「サンマは本格的に出回り始めた7月下旬ごろから値が落ち始め、3~4割安の1匹100円前後に」(当時のニュース)

1980年代から90年代の終わりまでは豊漁が続いた

1980年代から90年代の終わりまでは豊漁が続いた

 1980年代から90年代の終わりまでは豊漁が続きます。


 「もうたくさん取れた。もう取り過ぎたくらい」(市場関係者)

 「びっくりした、おいしくて。2~3日前に買って、また買った」

 「大量に取れて困ると聞くが、やはり安い方がいい」(いずれも買い物客)

 今では考えられない1匹100円の時代。

冷凍サンマを放り投げる「サンマー投げ」のイベントも

冷凍サンマを放り投げる「サンマー投げ」のイベントも

 しかし1998年に状況は一変。2年連続で水揚げ量は半減します。


 繰り返す豊漁と不漁。

 再び豊漁となると、サンマをPRしようと冷凍サンマを放り投げる「サンマー投げ」なるイベントも企画されました。

 「命をいただいて、それを投げるとはとんでもない話」(漁師)

 物議を醸した、このイベント。

 「木彫りのサンマー投げ」に変更されたということです。

サンマの価格はどうなる?

サンマの価格はどうなる?

 過去最低の来遊量が予想される2026年。サンマの価格はどうなるのでしょうか?


 北海道東部の釧路町の海産物専門店「釧之助 本店」では、棒受け網漁の水揚げを待ちかねています。

「取れないと困る」」と笹谷商店 大久保草平鮮魚部長

「取れないと困る」」と笹谷商店 大久保草平鮮魚部長

 「サンマはまだかという客は多い。2025年は1匹平均200~300円だった。できるだけ大きいサンマを相当な数の客が待っている。取れないと困る」(笹谷商店 大久保草平鮮魚部長)


 秋の味覚は気軽に楽しめる価格となるのか。それとも高根の花となるのか。気になります。

サンマ水揚げ量の推移

サンマ水揚げ量の推移

 北海道の秋を代表する味覚のサンマ。


 近年のサンマの水揚げ量は2008年にピークを迎え34万トン以上に。その後減少傾向をたどったものの、ここ2~3年、わずかに増加に転じます。

 2025年は6万トン余りで、最盛期の5分の1ほどに過ぎませんが、わずかながらサンマを楽しめたシーズンでもありました。

 今シーズンは、サンマの来遊量が6割以上減り過去最低になると予想されています。
 
 来遊する母数が少なければ、それにともない漁獲量も減ってしまいます。秋の味覚はどうなってしまうのでしょうか。



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