＼旅のプロが教える／札幌近郊の穴場スポット！古民家カフェにガレット専門店―長沼町の隠れ名所巡り 世界に一つだけのグラス作り体験も＜北海道＞

砂をふりかけて…

　デザイン以外の部分をテープで保護したら、いよいよ砂を吹き付けます。

わずか1分で完成！

　わずか1分弱でサンドブラスト体験は終了。

　保護テープを剥がしグラスを洗浄すると、世界に一つだけのオリジナルグラスの完成です。

ガレットが楽しめる「カフェ コフェル」

　最後に訪れたのは、「長沼のカフェ インカルシ」から車で15分の「カフェ コフェル」。

　2019年にオープンした、長沼町で唯一のガレット専門店です。

お店からの田園ビュー

　自宅に人を招いてもてなすのが大好きというオーナーの思いが詰まったこのお店では、大きな窓から長沼の田園風景を眺めながら、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理であるガレットを味わえます。

一番人気の「厚切りベーコンのコンプレット」

　北海道産のそば粉を使った4種類のガレットがあり、一番人気は「厚切りベーコンのコンプレット」。

自由な食べ方で良いガレット…金山さんは豪快に！

　コンプレットとはフランス語で「完全な」という意味で、食材の組み合わせが“完全な”ガレットなんです。そば粉の素朴な風味と新鮮な地元野菜、厚切りベーコンのハーモニーが楽しめます。

日帰りドライブで長沼町を楽しんでみてはいかが？

　牧歌的な景色を眺めながら、グルメや体験を満喫できる長沼町。日帰りドライブでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。