学校給食にイクラ！「いつも食べたいくらいおいしかった」秋サケが記録的不漁でも…子どもたちのためにと地元の水産加工会社が"地元の味”を提供＿唐揚げなどサケづくしのメニューを堪能〈北海道標津町〉

UHB 北海道文化放送

　記録的不漁となっている秋サケですが、北海道東部の標津町では、毎年恒例となった特産のイクラが給食に登場しました。

　「うわー！すごーい！キラキラしてる～～」

標津町の町特産イクラが給食に

　標津町の学校給食に登場したのは、町特産のイクラです。

　標津町を含む根室地区では、秋サケが2024年の17％と、記録的な不漁となっていますが、地元の水産加工会社が、子どもたちのためにと、2025年も無料で提供しました。

地元の味を口いっぱいに味う児童

　1人あたりの量は2割程少なくなりましたが、子どもたちは、地元の味を口いっぱいに味わっていました。

イクラの他にもサケのメニューを堪能

　「おいしい。プツプツしていておいしい。いつも食べたいくらいおいしかった」（児童）

　「今年初です。高くて買えませんでした」（先生）

　イクラの他にも、サケの唐揚げや鮭ぶし合えなど、子どもたちは、サケづくしのメニューを堪能しました。