【朝市はお得】秋サケの水揚げ始まり石狩市の朝市にもサケが…メスにはぎっしり生筋子も!サケ1匹が市場の卸売り価格より安く手にはいる!サバ無料のサービスも
値上がり心配の秋サケを朝市でお得に!
「おーすごい!朝日に輝いて、たくさんの秋サケが今、水揚げされています!」(糸口 真子フィールドキャスター)
北海道石狩市の厚田漁港では、秋サケの水揚げが9日からスタート!
「まだ2日目なのでこれから。北海道の下の方(太平洋側)が良い塩梅なので。サンマもいっぱい獲れているみたいなので、秋サケもたくさん来てくれれば良いと思います」(厚田漁港の関係者)
2025年の秋サケは、北海道への来遊量が2024年から4割減ると予測され、市場関係者は、価格も例年より高くなるとみています。
やっぱり、人気は筋子入りのメス。
朝市の価格は、メス1キロあたり2000円。
3キロほどあるこのサケ1匹の価格は、6100円です。
追加料金100円で朝市ならではのサービスも!
さらに、追加料金100円で、さばいてもらえるのも、朝市ならではのサービスです。
「筋子が出てきました!」(糸口フィールドキャスター)
サケの中には、たっぷり490グラムの筋子が。
イクラの醤油漬けにつれば、家族で存分に楽しめそうです。
この朝市では、サケの価格は、漁のとれ具合によって1週間ごとに決めています。
漁港によると、9月下旬以降に、漁獲量が増える可能性もあり、価格が安くなることが期待されています。
朝市ならではのお得なサプライズも
さらに、朝市ならではの、こんなサプライズも!
「サバがたくさん獲れたのでサバをサービス!1,2,3,4,5匹!」(店員さん)
「塩ゆでが、いいですよ。普通のカニと一緒で、塩でゆでて。おいしいですよ」(朝市の店員)


























