「孤独に子育てするママを減らしたい」とイベント開催 “乳がん発覚”で助けてくれたのはママ友―多くのママたちを元気にしてきたポジティブパワーでがんと闘う【ママドキュ】
コラム・特集
北海道で暮らす働くママの1日を追いかける観察ドキュメント「ママドキュ」。
子育ても仕事も頑張りながら働くママさんたちのリアルな1日をのぞくと、限られた時間で家事・育児をこなす究極の時短ワザの連続でした。
今回の主役ママは2022年1月に取材した札幌市西区に住む由衣さん。あれから3年半、由衣さんに大きな変化があったため、あらためて由衣さんのもとを訪ねました。
なんだかこっちまで元気になる底抜けに明るいママ。札幌市西区に住む由衣さん。2人の女の子のママです。
カラーセラピストなど数々の資格を生かした講座を子育て中のママさん向けに行っています。
孤独に子育てをするママを減らしたいとの思いから、ママたちをつなぐイベントも数多く主催しています。
子育てママたちをつなぐイベントでの収入はほとんどないため、イベントがない日はみっちりアルバイト。カレー屋さんで働いたら、次は隣のカフェへ。
時短のために、隣同士の別の店をハシゴして働いているんです。
そんな忙しい由衣さんの夕食作りには時短ワザがたくさん。
この日のメニューは、由衣ママ流「超カンタン春巻き」。ウインナーとチーズとを入れるだけなので下ごしらえの必要がなくラクチンです。
春巻きに使うチーズはとろけるチーズとさけるチーズの2種類。チーズとウインナーをそのまま春巻きの皮で巻いて揚げるだけ。さけるチーズを入れるとチーズがびよーんとのびると聞いて、この日初挑戦。
もう1種類はさっぱり。ウインナー、シソ、チーズを巻くだけの包丁いらずのカンタン春巻きです。
