【YOSHIKIが余市町でワイン生産を発表】“Y by YOSHIKI”ブランドで余市産ピノ・ノワールを世界へ「すごくインスピレーションが生まれる」2028年の販売を計画〈北海道〉
『X JAPAN』のYOSHIKIさんが5月30日、北海道・余市町で道産ワイン作りに挑戦することを発表しました。
余市町から世界へ― 道産ワインづくりに挑戦
調印式に登場した『X JAPAN』のYOSHIKIさん。
余市町のワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ」などとともに、余市町でとれたブドウで北海道産のワインを作ることを発表しました。
「これだけ繊細で上品なピノ・ノワールに出会ったことがなくて。余市という場所で僕の感性を入れさせてもらい、共同で作れればと思っています」(YOSHIKIさん)
YOSHIKIさんはアメリカ・カリフォルニアで「Y by YOSHIKI」のブランドでワインを製造していて、今度は余市町から世界を目指します。