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十勝の酒蔵-日本酒の味は?「おいしいです!すっきりしていて」「酸味のあるもの甘味のあるものそれぞれ楽しめていいと思う」日本初の大学構内の酒蔵〈上川大雪酒造の「碧雲蔵」が5周年イベント開催〉北海道帯広市

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UHB 北海道文化放送

 日本で初めて大学構内にできた酒蔵が5周年を記念したイベントを開きました。


 北海道帯広市の帯広畜産大学の構内に、2020年に誕生した上川大雪酒造の「碧雲蔵」。

 5周年を記念して「蔵まつり」が開かれました。

 5月10日はふるまい酒や甘酒、酒粕が無料で提供され、雨の中、多くの客でにぎわいました。

 「(日本酒は)おいしいです。すっきりしていて」

 「酸味のあるもの甘味のあるものそれぞれ楽しめていいと思う」(いずれも訪れた人)

 酒蔵の見学ツアーのほか、通常のメニューにない隠し酒も限定販売。

 このイベントは11日も開かれます。



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