北海道の“ご当地鍋”が集合 投票でナンバーワンを決める「鍋-1グランプリ」開催…石狩鍋を現代風にアレンジ「シャケナベイベー」 ブランドホタテを使った「オタテチャウダー」など全8種類
社会
「さっぽろ雪まつり」に合わせ、2月7日から札幌市豊平区の「大和ハウス プレミストドーム」で始まった「JAL さっぽろスノースポーツパーク 2025」。
アイスホッケーやカーリングなど、雪をテーマにしたスポーツやアクティビティが楽しめます。
「鍋-1グランプリ」開催 北海道ナンバーワンの鍋はどれだ？
それだけではありません。
「『鍋-1グランプリ』というイベントも始まっています。ご当地の名物を詰め込んだ温かい鍋を食べ、おいしいと思ったものに投票してナンバーワンを決めます 」（八木 隆太郎 フィールドキャスター）
北海道各地の8種類のご当地鍋が出店する「鍋-1グランプリ」。
チケットに付いた投票券で、お気に入りの鍋に投票できます。
価格は全て1杯500円です。
石狩市の「石狩シャケナベイベー」。
郷土料理「石狩鍋」を、トマトを使って現代風にアレンジしました。
「トマトの酸味とうまみが、野菜とサケに合っています。洋風の石狩鍋ですね」（八木キャスター）
留萌市からは「ユッケジャン風鱈チリ鍋」。
留萌産のタラのアラから取っただしと牛骨のだしを合わせ、自家製コチュジャンで仕上げました。
「日本海のうまみが丼に詰まっています。タラもほくほくです」（八木キャスター）
この他にも小樽市のブランドホタテ「オタテ」とニシン漬けを使った「オタテチャウダー」など、北海道各地の8種類の味が楽しめます。
「4杯食べました。あすも4杯食べて、全8種類完全制覇したいと思います」（来場者）
「鍋-1グランプリ」は2月9日（日）まで開催されています。
最終日にグランプリが発表され、表彰式も行われます。
