ベビーホタテを使った食べるラー油に、チーズの羽根がカリカリの餃子！ 道産米に合う“最強のおとも”決定！ 「ごはんのおともグランプリ2024」発表 北海道

UHB 北海道文化放送

　北海道産米の消費拡大を目的とした、ごはんに合うレシピのコンテストが開かれ、12月24日、グランプリが発表されました。

「食べるベビーホタテラー油」（のせうま！北海道ごはん部門）

　ベビーホタテを使った食べるラー油に、チーズで作った羽根がカリカリで美味しい餃子。

　道産米の消費拡大を目指して開催された「ごはんのおともグランプリ」で、頂点に輝いたレシピです。

　コンテストでは、ふりかけなどごはんにのせて食べる料理を競う部門と、おかずやチャーハンなどごはんが進む料理を広く募集した部門の2部門で開催され、全国から160のレシピが集まりました。

「チーズの羽根つき鮭シソ餃子」（ラクうま！北海道ごはん部門）

　「スーパーで手に入るような鶏肉とか豚肉とか、レシピのアイデアによってすごくいい物に仕上がっていたんじゃないかな」（審査員 菅田奈海さん）

　入賞したレシピは、SNSなどを通じて公開されます。