【名水使った新たな特産品開発へ】京極町で“トラウトサーモン陸上養殖”を！実績あるエア・ウォーターが技術助言＆商品化や販路拡大をイオン北海道が担当し3者タッグ＿2029年度の販売目指し連携協定〈北海道〉

　「名水」を活用してトラウトサーモンを陸上で養殖し、新たな特産品を開発する取り組みが始まります。 　4月13日に連携協定を結んだのは、「名水の郷」として知られる後志の京極町と、エア・ウォーター、流通大手のイオン北海道です。