【注目】カレーで有名な老舗レストラン「五島軒」に“スープカレー”が初登場！きっかけは“お客さまのある言葉”_販売開始前に新千歳空港で試食会「辛さが染みます」13日から新千歳空港店限定で提供〈北海道〉

UHB 北海道文化放送

　カレーで有名な北海道函館市の老舗レストラン五島軒にスープカレーが初登場です。

　販売開始を前に9月10日、新千歳空港で試食会が開かれました。

新開発のスープカレー

　オレンジ色のスープに7種類の野菜がたっぷりのったスープカレー。

　ルーカレーで有名な函館市の老舗レストラン五島軒が初めてスープカレーを開発しました。

試食会の参加者

　10日、新千歳空港店での販売開始を前に試食会が開かれました。

　「美味しいですね。辛さが染みます」（試食会の参加者）

五島軒 若山 豪社長

　特徴はボルシチをベースにして作ったスープ。

　ロシア料理の店として創業した五島軒で愛されてきたボルシチをアレンジしました。

　「北海道に来るお客さまから『スープカレーは食べられないんですか』というお話を沢山いただいていましたので、私たちなりのアプローチで開発しようということで」（五島軒 若山 豪社長）

　9月13日から新千歳空港店限定で提供されます。