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帯広農業高校の生徒たちが“特製コロッケ”レシピ考案!道産食材にこだわったピザ風味の『ピザコロ』 札幌市や帯広市などのスーパーで2月22日に販売 「何回も何回も試作を重ねた」 北海道

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 高校生がレシピを考案したオリジナルの「コロッケ」が、帯広市や札幌市のスーパーで販売されました。


 こんがりと揚がったコロッケの中身は、なんとピザ風味。

 その名も「ピザコロ」です。

 2月22日、食品スーパー・ダイイチの全店舗に並んだ特製コロッケ。

 帯広農業高校の生徒たちが2024年の春からレシピの開発を進め、容器に貼るシールも自分たちでデザインしました。

 「何回も何回も試作を重ねて、チーズをどれくらいどの種類を入れたりと考えた」(帯広農業高校の生徒)

 ジャガイモやチーズなど北海道産の食材にこだわり、生徒たちは手ごたえを感じていました。