レタスのボンゴレうどん
キッチン
材料 2人分
＜カマンベールトマトすき焼き＞
- 牛肉（切り落とし）
- 150ｇ
- カマンベールチーズ
- 1個
- ミニトマト
- 6個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- マッシュルーム
- 4個
- バジル（生）
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- ニンニク
- １片
- カットトマト缶
- 100ｇ
- すき焼きのタレ
- 50cc
＜いちごのデザートカプレーゼ＞
- イチゴ
- 5個
- モッツァレラチーズ
- １/２個
- メープルシロップ（ハチミツでもOK）
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
- ニンニクは薄切り、玉ねぎは3mm幅の薄切りに、マッシュルームとミニトマトは半分に、カマンベールチーズは6等分にカットしておく
- ホットプレート（フライパンや鍋でもOK）にオリーブオイルとニンニクを入れホットプレート温める
- ②にタマネギ、マッシュルーム、ミニトマトの順に炒め、全体に油が回ったら牛肉を入れて軽く炒める
- ③の牛肉の色が変わってきたら、カットトマト缶とすき焼きのタレを混ぜたものを流し込み、中心を空けてカマンベールチーズをのせる
- ２分程中火で煮込みフタを空け食べる直前にバジルを散らす
-
イチゴは半分にカットしモッツァレラチーズは手で一口大にちぎりボウルに入れる
＊ちぎることで味が絡みやすくなる - ①にメープルシロップをかけて混ぜ、皿に盛り付けてブラックペッパーをふる
