ワンパン鮭のポルチーニドリア

材料 　材料2人分

作り方

• しめじは小房に分け、玉ねぎは薄くスライスする
• オリーブオイルをひいたフライパンに鮭を置き、中火で両面焼き弱火にして蓋をして中まで火を通す
  
• ②に火が通ったら、鮭の皮をはがし木べらで身をほぐして骨も取る
• ③に①加え、軽く塩をしてしんなりするまで炒めご飯を加えて更に炒めたらBistro Do（ソース）を上からかけ、溶けるチーズをのせて蓋をする
  
• ④のソースが温まりチーズが溶けたらパセリをふって完成
  
  ＊番組ではBistro Do「鶏のポルチーニクリーム用」を使用しましたが、他の味のBistro Doでも美味しく作ることが出来ます。ぜひ色々な味を楽しんでみてください。