レタスのボンゴレうどん

材料 　材料1人分

作り方

• ボウルにザルを重ね、熱湯１：水１を入れて約50℃のお湯をつくり、洗ったアサリ加えて５分ほど砂出しをする
  ＊砂出しが終わったら流水でしっかり洗う
  
• フライパンに「日清ヘルシーごま香油」大さじ１、にんにく・しょうがチューブ各１ｃｍを入れ、軽く炒める
  
• 「日清ヘルシーごま香油」が温まってきたら、①の砂出ししたアサリを入れる
• ③に料理酒大さじ１を入れて蓋をする（強めの中火）
• ④のアサリの口が開いたら、解凍したうどんを入れてアサリの旨味を吸わせる
• ⑤に桜えび（お好み）、めんつゆ大さじ１を加え、最後にひと口大にちぎったレタスと「日清ヘルシーごま香油」小さじ１を入れて、軽く炒める