材料
2人分
- ハウス食品 プロ クオリティ(ビーフカレー)
- 1袋
- ご飯
- 300g
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩・コショウ
- 適量
- バター
- 10g
- オリーブオイル
- 適量
- お好みの野菜
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
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プロ クオリティ(ビーフカレー)をパッケージに書いてある要領でレンジで温める
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①ボウルに炊き立てのご飯と温めた①を入れ良く混ぜる
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別のボウルに卵とマヨネーズ、塩コショウを軽くしてよく混ぜる
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フライパンにオリーブオイルとバターを入れ温まったら③を流し入れ、箸やへらで中心に卵を寄せるようにふわふわのオムレツを作る
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お皿に②と④のオムレツをのせ、お好みの野菜を飾る
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最後にブラックペッパーをかける