レタスのボンゴレうどん
キッチン
材料 2人分
- 「業務スーパー」塩サバ フィーレ
- 1枚
- 「業務スーパー」中華野菜ミックス
- 適量
- 長ねぎ
- 1/2本
- ごま油
- 大さじ4
- オイスターソース
- 大さじ1～2
- 酒
- 大さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1
- おろしニンニク
- 小さじ１
- 糸唐辛子
- 飾り用
作り方
- 解凍したサバは余分な水分をふき取り、気になる腹骨、小骨を外しておく
- 塩サバは4等分にカットする。長ネギは縦半分に切り斜め薄切りにする
- 長ネギと調味料をすべてまぜる
-
クッキングシートに中華野菜ミックス、塩サバ、③をのせてふわっと包み500Wのレンジで5分加熱する
- お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせる
