レタスのボンゴレうどん
キッチン
材料 2人分
- 「業務スーパー」塩サバ フィーレ
- 1枚
- トマト
- 1個
- オリーブオイル
- 適量
- ニンニク
- 1片
- パスタ
- 160ｇ
- 塩
- 適量
- 黒コショウ
- 適量
作り方
- 解凍したサバは余分な水分をふき取り、気になる腹骨、小骨を外しておく
- 塩を加えたお湯でパスタを茹でる。塩サバは食べやすい幅にカットする
- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ塩サバをさっと焼く
-
パスタが茹で上がる直前に➂にざく切りにしたトマトとパスタのゆで汁を加えて、パスタを和え、お皿に盛り付け黒コショウをふる
