レタスのボンゴレうどん
キッチン
材料 2人分
- レタス
- 1/2玉
- 春雨（乾燥）
- 50ｇ
- プルコギソース
- 大さじ5
- 酢
- 大さじ1/2
- ごま油
- 少々
- おろしニンニク（チューブ）
- 2ｃｍ
- 刻み韓国のり
- 適量
作り方
- 春雨は戻して（水に30分つけておく）約３分茹でて、氷水でしめてボウルに入れる
- レタスは手でちぎって①のボウルに入れる
-
別のボウルにプルコギソース、酢、ごま油、おろしニンニクを加えて春雨とレタスにまわしかけて全体に和える
- 最後に韓国のりをかけて完成
使用したプルコギソースは「白雪牛ブルコギタレ」です。
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