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ヒントは「沈没船」から? バーテンダーが手掛ける海洋熟成酒「北海道海洋熟成」本間一慶さん #BOSSTALK
道内経済
【酒類】道内10カ所の海域でお酒を水流の振動や水温で熟成させるサービスを手掛ける北海道海洋熟成(札幌)。バー一慶(同)も経営する代表取締役の本間一慶さんに北海道の海の魅力と、海に思い描く夢を聞きました。