人気観光地"青い池"で食品ロス対策？クラフトビール「青ノ雫」新たな特産品でイメージアップ 北海道美瑛町

　人気の観光地とおなじ色。北海道・美瑛町で特産品が誕生しました。食品ロスを減らそうと、廃棄される予定の食材が使われています。 　幻想的な青。そして、きめ細やかな泡。この飲み物は…。 　「スパークリングワインくらい飲みやすい。おいしい」（女性客） 　「甘みがあっておいしい。飲みやすいビールですね」（男性客） 　2022年は87万人の観光客が訪れた美瑛町で人気の観光地「青い池」をイメージして作られたのはクラフトビール…