北海道に、ユーがいる。|北海道文化放送 北海道に、ユーがいる。|北海道文化放送

2022年7月12日

冷凍寿司にヘルシーな冷食!?進化する“ネクスト冷凍食品”を調査!

解凍がいらない「冷凍パン」。冷凍庫から出してすぐに食べられます。

肉や魚の代わりに植物性の素材を使って、味や食感などを再現しています。

液体の冷凍技術「凍眠」で冷凍させることで、素材の味を瞬時に閉じ込めています。

凍眠を使った名店の味

お店の味を凍眠で冷凍することで、自宅でもおいしく食べられます。