「小樽愛」がすべての始まり。地域とつながるサウナから、北海道発のブランドを目指して　「Otaru arch」橋本喜生子さん

　「Otaru arch」は2024年に設立され、「あなたと小樽をつなぐサウナ」をコンセプトに、小樽の歴史や自然文化を取り入れた施設運営を行うほか、特産品を活かした食やクラフトジンの開発など、地域資源を活用した事業を多角的に展開しています。代表取締役社長の橋本喜生子さんに、地域貢献を軸に小樽の価値向上を目指す経営への熱い想いと、その未来について聞きました。