出店日：9月12日（金）～17日（水）
出店日：9月18日（木）～23日（火・祝）
出店日：9月24日（水）～29日（月）
出店日：9月30日（火）～10月4日（土）
ロールケーキを土台にカスタードクリーム入りのクリームとライム、ナイアガラ香る苺のジュレ。こだわりの生クリームでデコレーションし、ライムを飾りました。
道産マスカルポーネのムースにココナッツのババロアを合わせました。ベリージュレとバタークリームがアクセント。
丸いフォルムの中に、ふんわり軽いスポンジと甘酸っぱい苺の果肉入りコンフィチュール、道産の生クリームは外側すっきりとした甘さ内側はコク深い乳味で仕上げました。
北海道の美しい冬をテーマに作ったneo苺ショートケーキ。中に入ってる白ブドウリキュールジュレが苺の爽やかさを際だたせます。
6個アソート（詰め合わせ） 1,500円
札幌市内の人気店から、スペシャルティコーヒーにあう焼き菓子をセレクト。
ここでしか出逢うことのないセッションをお楽しみください。
