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「春カニ合戦」網走市で開催 “流氷明け”の毛ガニは身入り良好 ミソも濃厚 みこしの上からの「カニまき」も予定

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 流氷明けの春が特においしいと言われるオホーツク海の毛ガニを味わうイベントが、5月21日、網走市で開かれています。

 「春カニ合戦」と銘打ったこのイベントは網走市の道の駅の特設会場で開かれていて、「浜ゆで毛ガニ」が1杯2500円で販売されています。

 この時期の毛ガニは、流氷が運んできた良質のプランクトンがエサとなり、身入りが良く、ミソが濃厚でおいしいということです。

 会場ではカニ汁やちらし寿司、カニめしなどが味わえるほか、抽選で選ばれた200人を対象に、みこしの上から毛ガニやズワイガニなどをまく「カニまき」が行われます。

 イベントは午後4時までで、当日券は1200円です。


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