知床のサケ漁師が漁や加工の様子をSNSで発信し、注目を集めています。

　不漁が続く中、地元の魚の価値を高めたい、若手漁師の挑戦です。

　サケ漁師 圓子 瑞樹さん：「いい色だね。ピカピカでうまそう。サケを新巻きにします」

　スマートフォンの前で、話しながらサケを切る男性。

　斜里町ウトロの漁師・圓子瑞樹さんです。

　圓子さんがしているのは、SNSアプリTikTokのLIVE配信です。

フォローワー数2万人超…知床のイケメン若手漁師

　サケ漁師 圓子 瑞樹さん：「知床の魚をPRする。漁師なので、自分たちのとっている魚の付加価値を上げたい」

　魚の魅力を伝える、SNSという新しい武器。若手漁師の挑戦です。

　サケ漁師 圓子 瑞樹さん：「おはよう。ありがとう、来てくれて。塩をまぶして身にすり込んで、熟成させる。それが新巻き」

　ウトロの漁師・圓子瑞樹さん。

漁師の"ありのままの姿"をSNS上で発信

　2年前からTikTokで漁や加工の様子を投稿しています。

　重視しているのは、漁師のありのままの姿を伝えること。

　漁師飯やリアルな仕事内容を紹介する投稿などもあり、再生回数が90万回を超えるものもあります。

　SNSで発信を続けている圓子さんですが、背景には地元のサケの価値を高めたいという思いがあります。

　これまでサケの漁獲量日本一を誇っていた斜里町ですが、近年は不漁に悩まされ、現在の漁獲量はピーク時の3割程にとどまっているのが現状です。

「地元のサケの価値を高めたい」という想いで発信を続けている

　サケ漁師 圓子 瑞樹さん：「ウトロのサケ漁の未来に不安があり、自分の中でできることないかなと考えたときに『PRしよう、付加価値上げよう』というのがきっかけでした」

　圓子さんは2021年、自ら水産加工会社を立ち上げました。

　SNSを見た人から「食べてみたい」などの声が相次いだからです。　

　販売しているのは、イクラやサケ、ホッケなど、自慢の海産物。

　これまで5000人から注文が入った人気ぶりです。