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「めっちゃおいしい!」"北海道 二海サーモン" 小学生に…2024年以降の本格出荷目指す 八雲町

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 北海道南部の八雲町の小学校では養殖サーモン「北海道 二海サーモン」の特別メニューが子どもたちに振る舞われました。

 小学生43人に提供されたのは、道内初の事業化を目指す養殖サーモン「北海道 二海サーモン」が入ったホワイトシチューです。

 八雲町などは地域産業の活性化を目的に3年前からトラウトサーモンの試験養殖を行なっています。

 7月5日は、地元で生産する食材を小学生たちに知ってもらおうと町が提供し、子どもたちは地元食材をおいしそうに頬張っていました。

 児童:「めっちゃおいしい」

 児童:「八雲産の牛乳と二海サーモンがすごく合っていておいしかった」

 「北海道 二海サーモン」は2024年以降の本格出荷を目指しています。

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