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「感無量です」函館生まれの日本酒"五稜"デビュー…54年ぶり誕生の酒蔵で 地元産の酒米に親しみの声も

道内経済 友だち追加

 北海道函館市に54年ぶりに誕生した酒蔵が製造した新たな日本酒が、1月28日発売されました。

 28日販売が始まった日本酒「五稜」。 

 2021年、北海道上川町の上川大雪酒造が函館市に建設した酒蔵「函館五稜乃蔵」が、地元産の酒米から製造しました。

 客:「酒米を作ったのが近くの田んぼなので楽しみ」

 客:「感無量です」

 「五稜」は蔵に併設したショップのほか、函館市内と近郊の酒店でも購入できます。

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