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クリスマス定番「シュトーレン」じわじわ人気…ドライフルーツぎっしり&オリジナルカフェメニューも

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シュトーレンの認知度は年々UP

 さらに、最近ではお店ごとの特徴を活かしたシュトーレンが増えているといいます。

 スイーツインスタグラマー 敬さん:「こだわりのバターを使っていたり、カフェではシュトーレン風に仕上げた自分のお店のオリジナル商品を出したり、同じような見た目でもオリジナリティーを出した商品が増えている」

 札幌中央区にあるカフェでは、2021年から店内でシュトーレンを販売するほか、カフェのメニューにシュトーレンを加えました。

メニューにシュトーレンを加えたカフェも

 クリスマスをイメージしたクッキーと生クリームをあしらったクリスマスプレートとして提供しています。

 吉野 圭子 ディレクター:「シュトーレンというとギュッと詰まって重たいイメージがあったんですが、生地がすごくふんわりしています。でもドライフルーツがしっかり入っていて満足感のある味わいです」

クリスマスのプレートに「シュトーレン」

 RITARU COFFEE 鈴木 加奈さん:「スパイスも控えめでお子さんでも食べやすい。今年のクリスマスブレンドがエチオピアベースのコーヒーで、相性もピッタリなのでぜひ一緒に楽しんでほしい」

 小ぶりのサイズやカットされたものも販売され、以前より手に取りやすくなったシュトーレン。

様々なサイズで販売しています

 クリスマス前のワクワク感とともに、気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。

  • みんテレ