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【北海道の天気 7/9(木)】味噌汁の食中毒にも注意 傷みやすい具は・・・

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(菅井貴子気象予報士が解説) 午後6時40分現在

◆傷みやすい味噌汁の具は?
あすも真夏並みの気温が続きそうです。
室内の温度も高くなるため、食べ物の管理に気を付けましょう。
お味噌汁の残りを、室温で保存をしていませんか。
具が「豆腐」や「大根」であれば、数時間程度はOKですが、
しじみやアサリは、冷ましてすぐに冷蔵庫に入れましょう。
要注意なのは「なめこ」「ホウレンソウ」です。
保存はせずに食べきりましょう。
食中毒の原因菌となるウェルシュ菌の繁殖スピードが高いからです。

◆あすの天気
南西部は晴れ間が出ますが、宗谷地方は、日中ににわか雨があり、
道東やオホーツク海側は、夕方を中心に、一時的に天気が崩れそうです。

◆あすの気温
帯広の最高は30℃で、十勝地方は真夏の暑さが続きそうです。
札幌・旭川・函館も27℃まで上がりそうです。
熱中症や食中毒に気を付けましょう。

◆週間予報
週末は、北海道の南を低気圧が通過するため、
道南や太平洋側を中心に雨が降るでしょう。
低気圧次第では、日曜日は全道的に天気が崩れそうです。
来週は、雲が多く、厳しい暑さはいったん収まるでしょう。